• BIST 73.600
  • Altın 132,702
  • Dolar 3,5398
  • Euro 3,7975
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara -1 °C

Yumurta dolması tarifi

Yumurta dolması tarifi
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi haline gelecek olan bu tarifi mutlaka deneyin...

Malzemeler:

7 adet yumurta
1 avuç maydanoz yaprağı (ince kıyılmış)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:

Kaynatıp altını kısıp tıngırdamaya bıraktığımız suda 6 adet yumurtayı 9-10 dakika haşlayalım.

Sonrasında 1-2 dakika boyunca oda sıcaklığında suyun içine koyup pişme işlemini durduralım.

Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölelim.

Sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarıp kenara alalım. Beyazlarını da ayrı bir yerde tutalım.

Sarıları bir çatalla ezip ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ve arzularsanız farklı otlarla karıştırıp bir harç haline getirelim.

Hazırladığımız harcı tekrar yumurta beyazlarının içine dolduralım. Gevşek değil, sıkışık doldurmaya çalışalım.

O sırada 1-2 parmak derinliğinde sıvı yağımızı kızdırmaya başlayalım. Çok yüksek ateş olmasın, orta-yüksek arası kafidir.

Doldurma işlemi tamamlanınca, yumurtaları kenarda çırpılmış 7. yumurtaya önlü arkalı bandırıp, kızartmaya alalım.

Altın sarısı renge ulaşınca yumurtaları kenardaki servis tabağına, altta yağı emmesi için koyduğumuz kağıt havluların üzerine alalım.

Afiyet olsun..

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 57 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Aydın’da FETÖ’den 20 kişi tutuklandı05 Aralık 2016 Pazartesi 18:56
  • Kılıçdaroğlu'ndan bütçe görüşmelerinde OHAL eleştirisi05 Aralık 2016 Pazartesi 18:49
  • Türkiye'den 'dövizini bozdur' kampanyaları05 Aralık 2016 Pazartesi 18:37
  • Dolarını bozdur kampanyaları05 Aralık 2016 Pazartesi 18:36
  • Cumhurbaşkanı'ndan flaş açıklamalar05 Aralık 2016 Pazartesi 18:32
  • Huaweiden yüksek ısıya dayanıklı pil05 Aralık 2016 Pazartesi 18:23
  • Ürdünde askeri uçak düştü: 1 ölü05 Aralık 2016 Pazartesi 17:53
  • Genelkurmay Başkanı Akar Adana’da05 Aralık 2016 Pazartesi 17:53
  • Yunanistana kaçan darbeciler için karar verildi05 Aralık 2016 Pazartesi 17:38
  • FETÖ’nün ablalarından 9’u tutuklandı05 Aralık 2016 Pazartesi 17:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.