• BIST 88.258
  • Altın 145,965
  • Dolar 3,5936
  • Euro 3,8018
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 11 °C

Yumurta dolması tarifi

Yumurta dolması tarifi
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi haline gelecek olan bu tarifi mutlaka deneyin...

Malzemeler:

7 adet yumurta
1 avuç maydanoz yaprağı (ince kıyılmış)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:

Kaynatıp altını kısıp tıngırdamaya bıraktığımız suda 6 adet yumurtayı 9-10 dakika haşlayalım.

Sonrasında 1-2 dakika boyunca oda sıcaklığında suyun içine koyup pişme işlemini durduralım.

Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölelim.

Sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarıp kenara alalım. Beyazlarını da ayrı bir yerde tutalım.

Sarıları bir çatalla ezip ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ve arzularsanız farklı otlarla karıştırıp bir harç haline getirelim.

Hazırladığımız harcı tekrar yumurta beyazlarının içine dolduralım. Gevşek değil, sıkışık doldurmaya çalışalım.

O sırada 1-2 parmak derinliğinde sıvı yağımızı kızdırmaya başlayalım. Çok yüksek ateş olmasın, orta-yüksek arası kafidir.

Doldurma işlemi tamamlanınca, yumurtaları kenarda çırpılmış 7. yumurtaya önlü arkalı bandırıp, kızartmaya alalım.

Altın sarısı renge ulaşınca yumurtaları kenardaki servis tabağına, altta yağı emmesi için koyduğumuz kağıt havluların üzerine alalım.

Afiyet olsun..

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 92 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • 2017 Ramazan ayı ne zaman başlayacak? Mayısın kaçında25 Şubat 2017 Cumartesi 18:43
  • Bayan av koruma memuru görenleri şaşırtıyor25 Şubat 2017 Cumartesi 18:23
  • Ereğlide sahte altın çetesi yakalandı25 Şubat 2017 Cumartesi 18:23
  • Kürşattan meydanları coşturacak Evet şarkısı25 Şubat 2017 Cumartesi 18:08
  • İstihbarat geldi! Asker bomba yağdırdı25 Şubat 2017 Cumartesi 17:38
  • İşe gitmemek için kendini bıçakladı!25 Şubat 2017 Cumartesi 17:33
  • İstanbulda panik! 4 bina boşaltıldı25 Şubat 2017 Cumartesi 17:28
  • İran baharı Ruhaniyi korkuttu! Açıklama yaptı25 Şubat 2017 Cumartesi 17:13
  • 15 Temmuz sanıkları tek tip elbise giysin25 Şubat 2017 Cumartesi 17:13
  • Yemende korkunç bilanço!25 Şubat 2017 Cumartesi 17:03
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.