• BIST 74.462
  • Altın 132,735
  • Dolar 3,5172
  • Euro 3,7848
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara -8 °C

Terbiyeli mercimek çorbası tarifi

Terbiyeli mercimek çorbası tarifi
Terbiye ile yeni bir tat ve aroma kazanan bu çorba tarifini özel misafirlerinize özenle hazırlayın

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ​
Tuz
1 litre su

Terbiyesi için;

Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 kaşık un 
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Tencereye yağı koyup, üzerine küp küp doğranmış soğanları ekleyelim.

Soğanları hafif yağda kavurduktan sonra yıkanmış mercimeği tencereye ekleyelim.

5 dakika kadar başında sürekli karıştıralım.

Daha sonra yarım litre suyu ekleyelim ve kaynamasını bekleyelim . Yaklaşık 20 dakika kadar.

Kaynayan mercimekleri beklerken terbiyesini hazırlayalım;

Küçük bir tavaya tereyağını ekleyelim.

Salçayı da ekleyelim.

Üzerine unu ekleyelim ve hızlı hızlı karıştıralım.

Bütün baharatları da ekledikten sonra 2-3 dakika karıştıralım.

Ocaktan alalım.

Kaynayan mercimekleri robottan geçirin .

Yaklaşık 5 dakika bu işlemi yaptıktan sonra azar azar yaptığımız karışımı tencereye ekleyelim.

Karışımın tamamını tencere ekledikten sonra robottan geçirelim.

Kalan suyu da ilave ettikten sonra 10 dakika kaynamasını bekleyelim.

Kaynayan çorbayı ocaktan alalım ve servis edelim.

Afiyet olsun...

yasemin.com

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 64 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.