• BIST 88.258
  • Altın 145,965
  • Dolar 3,5936
  • Euro 3,8018
  • İstanbul 12 °C
  • Ankara 15 °C

Ramen noodle tarifi

Ramen noodle tarifi
Asya mutfağından lezzetli bir tarif...

Malzemeler:

250 gr. noodle
2 avuç istiridye mantarı
2 avuç kestane mantarı
1 adet taze soğan
2 diş sarımsak
2 avuç ıspanak
150 gr. karides
4 bardak tavuk suyu – 4 bardak su
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı acı sos
Tuz-karabiber

Yapılışı:

Sarımsağı ezelim.

Ispanağı yıkayıp yapraklarını bütün olarak bırakalım.

Karideslerin kabuklarını çıkarıp temizleyelim ve yıkayalım.

Tencereyi ocağa koyalım  ve zeytinyağını kızdıralım.

Karidesleri ekleyip 2-3 dakika kavuralım.

Ispanağı koyup yapraklar sönene kadar kavurmaya devam edelim.

Tuz ve karabiberini ekleyelim.

Daha sonra mantarları ve ezilmiş sarımsağı ilave edelim ve 1-2 dakika daha pişirelim.

Soya sosunu, susam yağını ve acı biberi ekleyelim.

1-2 karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ve normal suyu ilave edelim ve suyun iyice kaynamasını bekleyelim.

Fokurdamaya başladıktan sonra noodle’ı atalım.

Yaklaşık 8 dakika pişirelim.

Noodle yumuşayınca ateşten alalım.

Doğranmış taze soğanı ekleyip servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 70 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.