• BIST 88.588
  • Altın 144,100
  • Dolar 3,6217
  • Euro 3,8460
  • İstanbul 4 °C
  • Ankara 2 °C

Örgülü ekmek tarifi

Örgülü ekmek tarifi
İtalyanlara özgü olan bu ekmeği siz de haftasonu evinizde kahvaltı için deneyebilirsiniz...

Malzemeler: 

3 ½ tatlı kaşığı maya (aktif kuru)
½ çay kaşığı şeker
160 ml su
300 gr un 
1 tatlı kaşığı tuz
30 ml sebze yağı
180 gr zeytin
200 gr güneşte kurutulmuş domates 
100 gr çam fıstığı

Yapılışı:

1. Aşama

Örgülü ekmek tarifi

Fırını 180 dereceye ayarlayalım. Ilık suda maya ve şekeri eritelim. Mikserde un, tuz, maya ve bitkisel yağını karıştırarak hamur haline getirelim. Sıcak bir yerde hamurumuzu 60 dk kadar dinlendirelim.

2. Aşama

Örgülü ekmek tarifi

Zeytin ve kurutulmuş domatesi kabaca doğrayalım.

3. Aşama

Örgülü ekmek tarifi

Mutfak robotunda, domates, çam fıstığı, tuz ve karabiberi çekelim.

4. Aşama

Örgülü ekmek tarifi

Unlanmış bir zeminde hamurumuzu dikdörtgen şeklinde açalım. İçerisine domatesli harcı ve zeytin dilimlerini güzelce yayalım ve hamura alttan başlayarak rulo haline getirelim.

5. Aşama

Örgülü ekmek tarifi

Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirelim. Hamuru uzunlamasına doğru ikiye keselim ve şekildeki gibi örgü haline getirelim. Ardından fırına verelim yaklaşık 35-40 dk kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 99 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.