• BIST 88.588
  • Altın 144,100
  • Dolar 3,6217
  • Euro 3,8460
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara 3 °C

Muffin börek tarifi

Muffin börek tarifi
Sunumu şık, hazırlaması çok kolay bu tarifi misafirlerinize sunmak için geç kalmayın...

Malzemeler:

3 adet hazır yufka

İç harcı için:

200 gram ıspanak
100 gram lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
1/4 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz

Muffin kalıplarını yağlamak için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

İç harcı için; ayıklanmış ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp, arzuya göre körpe sap kısımlarını da kullanalım.

Maydanoz yapraklarını incecik doğrayalım.

Süt, zeytinyağı, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabında çırpalım.

Tuz ve pul biber ilavesiyle tatlandıralım.

Doğranmış ıspanak, maydanoz ve lor peyniri eklediğimiz börek harcını son bir kez karıştırıp bir kenarda bekletelim.

Göz göz olan muffin kalıplarını yumurta fırçası yardımıyla yağlayalım.

Mutfak tezgahına açtığımız her yufkayı dört eşit parçaya bölelim.

Çeyrek yufka parçalarını mutfak makası yardımıyla ya da elinizle kırpalım.

Bir çeyrek yufkadan bir adet muffin börek hazırlayacağız.

Yufka parçalarını muffin kalıplarına paylaştıralım.

Orta kısımlarını elimizle hafifçe bastırıp çukur hale getirelim.

Hazırladığımız iç harcı orta kısımlarına paylaştıralım.

Arzuya göre üzerlerini az miktarda yufka parçasıyla kapatalım.

Muffin börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 88 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.