• BIST 88.531
  • Altın 142,490
  • Dolar 3,5821
  • Euro 3,7815
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara -1 °C

Köz patlıcan çorbası tarifi

Köz patlıcan çorbası tarifi
Çocuklarınıza tüm sebzelerden vitamin aldırmak isteyen annelere özel , bu tarifi mutlaka evinizde pişirin...

 Malzemeleri:

4 adet patlıcan – közlenmiş, kabukları soyulmuş
4 su bardağı tavuk suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
3-4 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Soğan ve sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.

Patlıcanları ilave edip kavurmaya devam edelim.

Kırmızı toz biber, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip kavuralım, baharatlar aromalarını bırakınca tavuk suyunu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra altını kısalım ve böyle tüm lezzetler birbirine geçinceye kadar 5 dakika daha pişirelim.

Blender ile çorbayı püre haline getirelim.

Kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 65 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.