• BIST 88.258
  • Altın 145,965
  • Dolar 3,5936
  • Euro 3,8018
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 15 °C

Köpekler buldu, kilosu 3 bin 500 Euro

Köpekler buldu, kilosu 3 bin 500 Euro
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde 'siyah elmas' olarak bilinen trüf mantar ormanı bulundu. Girişimciye büyük destek sağlayan mantar, kilosu 3 bin 500 Euro'ya kadar alıcı buluyor.

Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, "Trüf mantarı çok kolay bulunabilen bir mantar değildir. Çok ince araştırması vardır. Bunun için özel koku alabilen köpekler eğitilir" denildi.

Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü'nce Trüf Mantarı Eylem Planı kapsamında Alaplı ormanlarında trüf mantarı tespit çalışmaları yapıldı. Yapılan çalışmalar neticesinde dünyada 'siyah elmas' ve 'kralların yiyeceği' olarak adlandırılan sonbahar trüfü, T.nitidum ve T.excavatum türleri bulundu.

'ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR'

Zonguldak Orman Bölge Müdürlüğü tarafından Alaplı'da tespit edilen trüf ormanı koruma altına alındı. Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, “Trüf mantarı çok kolay bulunabilen bir mantar değildir. Çok ince araştırması vardır. Bunun için özel koku alabilen köpekler eğitilir. Çalışmalarımız neticesinde, Alaplı ilçemizde Osmanlı köyü sırtındaki ormanlık alanında zengin trüf sahaları tespit ettik. Bu trüf mantarı ile ilgili önümüzdeki günlerde ormanlık alanlarımızda yaygınlaştırılması için çalışmamız olacak. Hem ülke, hem de o bölgedeki yöre halkına ekonomik anlamda katkı sağlaması hususunda planlama çalışmaları yapılıyor” ifadelerine yer verildi.

Açıklamada, Alaplı'nın bazı bölgelerinde trüf ormanı bulma çalışmalarının devam ettiği, çalışmalar neticesinde ortaya çıkacak trüf ormanlarının koruma altına alınacağı belirtildi. 'Siyah elmas' olarak adlandırılan mantarın kilosu türüne göre 3 bin 500 Euro'ya kadar çıkabiliyor. Yumruk şeklinde yetişen mantar, toprağın 5 ile 20 santimetre derinliğinde ağaç köklerinde yetişiyor. Mantar, etten daha fazla protein taşıyor.

Az bulunan trüf mantarı, ilk kez Fransız Kralı I. Fransuva’nın sofrasına sunuldu. Az bulunması sebebiyle sadece kralların yiyebileceğine dair kanun çıkartıldı. Avrupa mutfağının vazgeçilmezi olarak görülen trüf mantarı yöre halkına da büyük katkı sağlayacak.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 75 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Yabancıya konut satışı 4 yılda yüzde 49 arttı25 Şubat 2017 Cumartesi 13:13
  • Kapıda vize onları vurdu25 Şubat 2017 Cumartesi 13:08
  • Fitchin çelişkili kararları25 Şubat 2017 Cumartesi 12:13
  • Dev projede tansiyon yükseliyor!25 Şubat 2017 Cumartesi 11:53
  • 4 yılın zirvesini gördü25 Şubat 2017 Cumartesi 11:48
  • Emekliye keseye uygun tatil imkanı25 Şubat 2017 Cumartesi 11:28
  • Konut fiyatları 2016da arttı25 Şubat 2017 Cumartesi 11:28
  • Japonyadan Filistine 28,4 milyon dolarlık destek25 Şubat 2017 Cumartesi 11:23
  • O şirketlere ceza yağdı25 Şubat 2017 Cumartesi 11:18
  • Brezilya işsiz sayısında rekor kırdı25 Şubat 2017 Cumartesi 10:48
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.