• BIST 75.727
  • Altın 129,876
  • Dolar 3,4745
  • Euro 3,6641
  • İstanbul 12 °C
  • Ankara 9 °C

Klasik lazanya tarifi

Klasik lazanya tarifi
İtalyan mutfağından klasik bir lezzet Lazanya...

Malzemeler:

150 gr lazanya yaprak
500 gr dana kıyma
800 gr domates (ezilmiş, konserve)
150 gr havuç
1 soğan
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı kekik (kurutulmuş)
500 ml süt
50 gr tereyağı
40 gr un
60 gr Parmesan peyniri (rendelenmiş)
1 tutam küçük hindistan cevizi
kızartma için zeytinyağı
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Sarımsak, soğan ve havucu ince ince doğrayalım.

2. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Bir tencereye yağ dökelim. Ardından soğan,sarımsak, havucu soteleyelim. Kıymayı ilave edelim tuz ve karabiber serpelim.

3. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Püre domatesi ve kekiği ekleyelim 15-20 dk daha pişirelim.

4. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Fırını 200 derecede ısıtalım. Beşamel sos için, tencerede tereyağ eritelim, unu ekleyerek sürekli  karıştıralım.

5. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Süt ilave ederek ara ara 5-8 dk karıştıralım. Hindistan cevizi, tuz ve karabiber serpelim.

6. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Fırın çanağına etli sosu dökelim. Üzerine lazanya yapraklarını beşamel sosunu dökelim.

7. Aşama

Klasik lazanya tarifi

Çanağın üzerine parmesan peynirini rendeleyelim ve fırına vererek 30- 40 dk pişirelim. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 63 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.