• BIST 88.766
  • Altın 144,367
  • Dolar 3,5727
  • Euro 3,7836
  • İstanbul 13 °C
  • Ankara 10 °C

Isırgan otu çorbası tarifi

Isırgan otu çorbası tarifi
Yoğurt çorbasının farklı bir versiyonu ısırgan otu çorbasını mutlaka sevdiklerinize pişirin.

Malzemeler:

500 gram ısırgan
200 gram buğday (önceden ıslatılmış)
1 kilogram yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Bol suda yıkanmış aşurelik buğdayı bir gün önceden suya basalım.

Büyük boy bir tencerede iki litre su ile birlikte yumuşayana kadar pişirelim.

Yıkanmış ve çok ince doğranmış taze ısırgan yapraklarını pişmekte olan buğdaya ekleyelim.

Birlikte 30 dakika daha pişirelim.

Yoğurt, un ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpalım.

Pişmekte olan çorbaya hazırladığımız yoğurtlu karışımı sürekli karıştırarak ilave edelim.

Kaynama noktasına gelene kadar karıştırma işlemini sürdürelim.

Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirdiğimiz çorbayı sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun..

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 107 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.