• BIST 73.391
  • Altın 132,849
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 1 °C
  • Ankara -4 °C

Hellim peynirli kabak köftesi tarifi

Hellim peynirli kabak köftesi tarifi
Hellimli kabak köfteleri tarifi hem çok lezzetli hemde çok pratik mutlaka deneyin...

Malzemeler:

2 adet küçük boy havuç
2 adet büyük boy kabak
300 gram hellim peyniri
4 dal taze soğan
2 yemek kaşığı taze kişniş
2 yemek kaşığı taze nane
2 adet çırpılmış yumurta
4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Havuçları rendenin en ince tarafıyla, kabağı normal tarafıyla renledeyelim.

Üzerlerine bir miktar tuz gezdirip, sularını salması için kenara alalım.

Hellimi de rendeleyelim.

Taze soğan, kişniş ve naneyi ince ince doğrayalım.

Kabak ve havucun biriken suyunu süzüp, malzemenin kendisini de iyice sıkıp, rendelenmiş hellime ekleyelim.

Yeşillikleri, ekmek kırıntısını, yumurtayı ve baharatları da hellimli harç ile karıştırıp, 20-25 dakika buzdolabında bekletelim.

Kızartmalık yağı kızdıralım.

Yeterli sıcaklığa ulaştığında arzu ettiğimiz şekilde parçalar alıp, koyu altın rengi olana dek kızartalım.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 46 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bayıktan ABDye: Bizi de görün04 Aralık 2016 Pazar 02:13
  • 15 Temmuzu maketlerle anlattılar04 Aralık 2016 Pazar 00:53
  • Şanlıurfada operasyon! 4 terörist öldürüldü03 Aralık 2016 Cumartesi 23:23
  • Muğlada deprem03 Aralık 2016 Cumartesi 22:33
  • Erdoğanın o cümlesi sosyal medyayı salladı03 Aralık 2016 Cumartesi 22:23
  • Erdoğan kahramanın yüzünü sevdi!03 Aralık 2016 Cumartesi 21:23
  • Erdoğan Aliyeve selam gönderdi03 Aralık 2016 Cumartesi 21:13
  • İki çocuk DEAŞın elinden kurtarıldı03 Aralık 2016 Cumartesi 21:08
  • Gülen-Papa görüşmesine kim aracılık etti?03 Aralık 2016 Cumartesi 21:03
  • Soylu: Artık bu ifadeyi kullanmıyoruz03 Aralık 2016 Cumartesi 20:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.