• BIST 87.891
  • Altın 145,337
  • Dolar 3,6041
  • Euro 3,8174
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara 4 °C

Hellim peynirli kabak köftesi tarifi

Hellim peynirli kabak köftesi tarifi
Hellimli kabak köfteleri tarifi hem çok lezzetli hemde çok pratik mutlaka deneyin...

Malzemeler:

2 adet küçük boy havuç
2 adet büyük boy kabak
300 gram hellim peyniri
4 dal taze soğan
2 yemek kaşığı taze kişniş
2 yemek kaşığı taze nane
2 adet çırpılmış yumurta
4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Havuçları rendenin en ince tarafıyla, kabağı normal tarafıyla renledeyelim.

Üzerlerine bir miktar tuz gezdirip, sularını salması için kenara alalım.

Hellimi de rendeleyelim.

Taze soğan, kişniş ve naneyi ince ince doğrayalım.

Kabak ve havucun biriken suyunu süzüp, malzemenin kendisini de iyice sıkıp, rendelenmiş hellime ekleyelim.

Yeşillikleri, ekmek kırıntısını, yumurtayı ve baharatları da hellimli harç ile karıştırıp, 20-25 dakika buzdolabında bekletelim.

Kızartmalık yağı kızdıralım.

Yeterli sıcaklığa ulaştığında arzu ettiğimiz şekilde parçalar alıp, koyu altın rengi olana dek kızartalım.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 71 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Devlet Bahçeli konuşuyor28 Şubat 2017 Salı 10:43
  • Böyle kin görülmedi! Hepsini öldürdüler28 Şubat 2017 Salı 10:38
  • Operasyonda 1 ton 787 kilosu ele geçirildi!28 Şubat 2017 Salı 10:38
  • Recep İvedik Alman kanallarında haber oldu28 Şubat 2017 Salı 10:38
  • İranda o gazete kapatıldı28 Şubat 2017 Salı 10:38
  • Mantar çorbası tarifi28 Şubat 2017 Salı 10:33
  • Kievde köprü çöktü28 Şubat 2017 Salı 10:28
  • Beyaz Sarayda acil durum: Telefonları çıkarın!28 Şubat 2017 Salı 10:18
  • Askerî hâkimlik sorularını da çalmışlar28 Şubat 2017 Salı 10:18
  • Talih 2007’lilere güldü28 Şubat 2017 Salı 10:13
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.