• BIST 88.258
  • Altın 145,686
  • Dolar 3,5936
  • Euro 3,8018
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara 2 °C

Havuç çorbası tarifi

Havuç çorbası tarifi
Fransız klasiği olan 'Havuç Çorbası' farklı bir tat almak isteyenler için...

Malzemeler:

3 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy soğan
1/2 su bardağı pirinç
5 büyük su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 top yenibahar
1 top ardıç tohumu
1 diş sarımsak
1 top karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Soğanları iri iri doğrayalım. Bir tencereye yağ koyarak soğanları soteleyelim. Sotelenen soğanlara tereyağ ilave ederek biraz daha kavuralım. Ardından havuçları ekliyoruz. 2-3 dk soteledikten sonra tavuk suyumuzu ve pirinci ekliyoruz.

Tavuk suyunu ekledikten sonra bir tülbentin içine karabiber, tuz, yenibahar, ezilmiş sarımsak ve top ardıcı koyup tülbenti bağlayıp çorbanın içine atıyoruz.

Su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz. Havuç ve pirinçler yumuşayıncaya kadar devam ediyoruz.

Tüm malzeme piştikten sonra tülbenti çıkartıyoruz. Son olarak tuzunu ilave edip krema ile süsleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 60 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Hain saldırının talimatını o isim verdi!25 Şubat 2017 Cumartesi 08:58
  • ABDden Türkiyeyi çok kızdıracak bir adım daha!25 Şubat 2017 Cumartesi 08:33
  • Dikkat! Bu sabah hepsi iptal edildi25 Şubat 2017 Cumartesi 08:08
  • 31 yıl önce itiraf etti ama kimse dikkate almadı!25 Şubat 2017 Cumartesi 07:58
  • Gerçek kimlikleri sorulunca bakın ne demişler!25 Şubat 2017 Cumartesi 07:38
  • 18 milyon TLlik akşam yemeği!25 Şubat 2017 Cumartesi 07:33
  • Alman İstihbarat Teşkilatı hakkında skandal iddia!25 Şubat 2017 Cumartesi 06:43
  • 800 bin dijital veri inceleniyor25 Şubat 2017 Cumartesi 06:28
  • CHPnin reklamcısı şaşkın: Bir şey anlamadım25 Şubat 2017 Cumartesi 04:48
  • Nusaybinde 6 kişi tutuklandı25 Şubat 2017 Cumartesi 02:28
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.