• BIST 73.391
  • Altın 132,849
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 0 °C

Falafel tart tarifi

Falafel tart tarifi
Lübnan mutfağının en önemli yemeklerinden olan falafeli biraz çeşitlendirdik...

Malzemeler:

Falafel Taban İçin;
2 su bardağı haşlanmış nohu
50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta

Üst harcı için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet arpacık soğan
100 gram dana kuşbaşı eti
1/2 su bardağı haşlanmış bezelye, patates ve havuç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yapılışı:

Falafel tabanın hazırlanışı; fırını 165 derecede ısıtalım.

Haşlanmış nohutu rondo yardımıyla püre kıvamına getirelim.

Rendelenmiş cheddar peyniri, dereotu, tuz, karabiber, zeytinyağı, un ve yumurtayı ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.

Baton kek kalıbına yağlı kağıt serelim ve falafel tabanı yerleştirelim.

Kenarlarına hafif yükseklik bırakacak şekilde kaşık yardımıyla şekil verelim.

15 dakika pişirelim.

Harcın hazırlanışı; Isınmış tavada tereyağı eritelim.

İnce ince doğranmış arpacık soğanları tereyağında kavuralım.

Pembeleşen soğanlara etleri ilave edelim.

Etler suyunu salıp geri çekince tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyerek lezzetlendirelim.

Haşlanmış bezelye, havuç ve patatesi ilave ederek pişirmeye devam edelim.

Pişen tabanın üzerine hazırladığımız harcı yayalım ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayalım.

Peynirler eriyene kadar, fırında 10 dakika daha pişirelim.

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 50 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Zebra muhallebi tarifi04 Aralık 2016 Pazar 12:13
  • YAŞta kış toplantısı yok04 Aralık 2016 Pazar 12:08
  • Bu diyetle çok kısa sürede kilo verin!04 Aralık 2016 Pazar 11:53
  • Okan Bayülgenin anlaşmaları feshediliyor04 Aralık 2016 Pazar 11:48
  • FETÖ’cüler eşyalarını alıp kaçmaya çalışmış04 Aralık 2016 Pazar 11:43
  • Darbenin delili üsteki 3 sözde imam04 Aralık 2016 Pazar 11:38
  • Kenan İmirzalıoğlundan Çağrı açıklaması04 Aralık 2016 Pazar 11:08
  • Okul çantalarındaki büyük tehlike!04 Aralık 2016 Pazar 11:03
  • İstanbulkart yeni özelliklerle değişiyor04 Aralık 2016 Pazar 10:23
  • Çinde grizu patlaması: 32 ölü04 Aralık 2016 Pazar 09:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.