• BIST 73.391
  • Altın 133,104
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585
  • İstanbul 4 °C
  • Ankara -8 °C

Falafel tarifi

Falafel tarifi
Ortadoğu'nun en meşhur lezzetlerinden biri olan Falafel...

Malzemeler: (4 Kişilik)

400 gr nohut
80 gr ekmek
2 soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
20 gr maydanoz
20 gr kişniş
1 kırmızı biber
4 çorba kaşığı un
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 lt zeytinyağı
200 gr yoğurt
10 gr nane
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Falafel tarifi

Geniş bir kaba soğuk su koyarak, en az 12 saat süre bekleyecek şekilde nohutları ıslatalım. Daha sonra nohutları süzerek bir kenarda bekletelim.

2. Aşama

Falafel tarifi

Ekmekleri küçük parçalara ayıralım. Kesme tahtasında soğan, sarımsak, zencefil, maydonoz, kişniş ve kırmızı biberi doğrayalım.

3. Aşama

Falafel tarifi

Bütün malzemeleri mikserden geçirelim. Ardından un, kabartma tozunu ekleyelim ve hamur haline gelecek şekilde yoğuralım.

4. Aşama

Falafel tarifi

Harcımızı elimizle küçük boyutlarda köfte yapalım.

5. Aşama

Falafel tarifi

Bir tencereye yağı dökelim ve köftelerimizi 5-6 dk kızartalım. Daha sonra kağıt havluya koyarak yağını çektirelim.

6. Aşama

Falafel tarifi

Küçük bir kasede yoğurt, nane, tuz ve karabiber karıştırılır. Falafelin yanında sos olarak servis edilir. 

Afiyet olsun...

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 41 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Soludukları çakmak gazı patladı: 4 yaralı05 Aralık 2016 Pazartesi 02:08
  • Tarihi referandumda halk hayır dedi!05 Aralık 2016 Pazartesi 01:33
  • Türkiye’nin Makinecileri,05 Aralık 2016 Pazartesi 01:23
  • Kerryden İsraile: Yolunuz yol değil05 Aralık 2016 Pazartesi 00:48
  • Çok sayıda silah ve mühimmat ele geçirildi05 Aralık 2016 Pazartesi 00:28
  • 3 köy DEAŞtan geri alındı05 Aralık 2016 Pazartesi 00:23
  • Bu görüntü Halepte çekildi!04 Aralık 2016 Pazar 23:28
  • Uğur Ünalan Adaylığını Açıkladı04 Aralık 2016 Pazar 22:08
  • Adanadaki faciada yeni gelişme!04 Aralık 2016 Pazar 21:03
  • İstanbulda 9 ilçede elektrik kesintisi04 Aralık 2016 Pazar 20:23
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.