• BIST 75.727
  • Altın 129,876
  • Dolar 3,4745
  • Euro 3,6641
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara -2 °C

Adım adım bayatlamayan poğaça tarifi

Adım adım bayatlamayan poğaça tarifi
Bu bayatlamayan poğaçaları her kahvaltı sofrasına koyabiliriz...

Malzemeler:

Hamuru için:

1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı ılık süt
1/4 su bardağı ılık su
1/2 paket yaş maya (21 gram)
1/2 yemek kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

300 gram az yağlı beyaz peynir
1/4 demet maydanoz

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı çörek otu



Yapılışı:

1. Adım: Ilık su ve sütü geniş bir karıştırma kabına alalım. Yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayanın aktif olması için 10 dakika kadar bekletelim.


2.Adım: Maya tamamen eridikten sonra zeytinyağı, yoğurt, yumurta ve tuzu katalım. Tüm malzemeyi elimizle karıştıralım.


3.Adım: Elenmiş un ve tuzu azar azar ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurmaya başlayalım.


4. Adım: Yumuşak ve yapışmayacak bir kıvamda bir hamur elde ettiğimiz zaman üzerini nemli bir bezle kapatıp 50 dakika kadar oda ısısında dinlendirelim.


5. Adım: İç harç için; maydanoz yapraklarını incecik kıyalım. Rendelenmiş az yağlı beyaz peynirle karıştıralım. Arzu ettiğimiz baharatları da ilave edelim.


6. Adım: Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içimizle açalım. Orta kısımlarına hazırladığımız iç harçtan bir tatlı kaşığı kadar katıp yuvarlayarak kapatalım.


7. Adım: Tepsiye aralıklı olarak dizdiğimiz hamurların üzerine ayçiçeği yağıyla çırpılmış yumurta sarısını sürelim. Tepsi mayası olarak da bilinen son mayalandırma işlemi için 10-15 dakika kadar bekletelim.


8. Adım: Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirelim. 

Afiyet olsun...

 

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 52 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Madde madde cumhurbaşkanlığı sistemi10 Aralık 2016 Cumartesi 21:43
  • AByi korkutan açıklama! Yok olacak!10 Aralık 2016 Cumartesi 21:33
  • Cumhurbaşkanı Erdoğandan yeni anayasa açıklaması10 Aralık 2016 Cumartesi 21:18
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan konuşuyor10 Aralık 2016 Cumartesi 20:38
  • Başbakan Yıldırım İbadi ile görüştü!10 Aralık 2016 Cumartesi 20:33
  • CHPden anayasa teklifine ilişkin ilk açıklama10 Aralık 2016 Cumartesi 20:13
  • Başbakan Yıldırım'dan yeni anayasa açıklaması10 Aralık 2016 Cumartesi 19:28
  • Park halindeki kamyon alev alev yandı10 Aralık 2016 Cumartesi 19:03
  • Yeni anayasada dikkat çeken madde! Sıkıyönetim...10 Aralık 2016 Cumartesi 18:58
  • 14 ülkeden Myanmara Arakan çağrısı10 Aralık 2016 Cumartesi 17:53
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Spot | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.